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多顿食品祝广大新老客户端午安康!

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公司新闻
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来源:
发布时间:
2019/06/06
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“京师市尘人,以五月初一为端一,初二为端二,数以至五谓之端五。”
 
——元代陈元靓《岁时广记》
 
农历五月正值仲夏,仲夏登高,顺阳在上,它的第一个午日正是登高顺阳的好天气。
因此,五月初五亦称为“端阳节”
 
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端午节源于对恶日的禁忌,也是祭龙的节日,许多盛行于世的端午习俗都有驱瘟避疫的成分。中国的端午节常被视为纪念楚国诗人屈原与吴国忠臣伍子胥的节日,但不少习俗在之前即已流传。端午节最重要的两项活动——竞渡和吃粽子,都和龙有关,可能是迎涛神祭图腾的习俗。
 
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端午传统习俗主要有:蒲艾簪门,虎符系臂,洒雄黄水,饮雄黄酒,佩戴香囊等等。当天要喝、洒雄黄酒,悬挂艾叶,用于驱赶夏日蚊虫及蛇、蜈蚣。
 
同时又有
送瘟神、袪邪气、驱五毒
的说法
这些都是为了
驱邪避毒,使身体康健
 
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安康
 
 
我们借端午这种形式,避五毒,驱邪秽,祛湿气,祈愿身体健康,家人团圆。
 
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团聚
 
 
集消暑,洗却疾病阴气,家人朋友团聚于一体。
登高顺阳,沐浴阳气,抵御邪秽,精神旺健,百毒不侵,有着诸事顺遂的节日寓意。
 
 
这一天,采粽叶、浸糯米、配馅料,做粽子。
 
part 1
 
包粽子的粽叶要用水煮,漂洗掉植物的草涩味。
 
part 2
 
包粽子的糯米先要用油、盐泡好,配料有猪肉、绿豆、咸蛋、莲子、花生米、香菇、芝麻等,家庭条件不同,馅料也有差别。
 
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part 3
 
馅料用油炒香,这样做出来的粽子馅料足,口感醇厚,而又满带粽叶的清香。还有一种植物叫做“红蓝”,捣碎加入粽芯,煮熟后,粽芯会出现一种喜庆的红色。
 
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part 4
 
一般做完粽子,首先需要进行祭祖,祭祖过程大家皆是开开心心高高兴兴的。
邻里亲朋之间还会互相馈赠粽子,过个节往往能品尝许多人家不同的风味。
 
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端午佳节
写不清的
是我们的悠悠挂念之心
诉不尽的
是我们的绵绵祝福之意
 
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晏殊曾作此吉句:
“雕盘分楚粽,重重团扇画秦娥。
宫闱百福逢嘉序,万户千门喜气多”。
 
欧阳修同样有此一说:
“正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。”
 
庆祝团聚与圆满有:
“谁家儿共女,庆端阳。”
 
更有潮汕地区的七言绝句颂写端午:
“家家插艾望消灾,欲食粽球兴满怀。”
      
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悠然又闻艾叶香,把酒共饮情更长;
香粽传递世间情,雄黄浅尝保吉祥;
世世代代端午节,岁岁年年人盛旺。
兹此良时佳节
普天共享
多顿食品携全体员工祝福您
端午安康!
 
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